Idag har det varit salmonellaprovtagning i stallarna. För
den oinvigde kan jag berätta, att svensk kyckling är salmonellafri, och för att
kunna verifiera det, måste den som är djuransvarig ta prov som skickas för
analys. Det är inte speciellt kompliceras men det krävs noggrannhet och renlighet.
Inte bara vid provtagningen, utan alltid. Hela miljön runt våra kycklingar,
från golv till tak, foder, vatten och skötare, allt ska vara rent och
smittfritt. Råttor, möss och fåglar äga ej tillträde till kycklingarnas hem,
med undantag av kycklingarna själva förstås. Så nu är proverna skickade och
svar inväntas. När jag ändå trampar runt i alla hus, passar jag på att kontrollera
alla fläktar och att ventilationen fungerar som den ska. Ventilationen ja, det
är en komplicerad historia. Ibland funderar jag på om det råder alldeles egna
fysikaliska lagar hos kycklingarna. För du kan ställa in fläktar, till- och
frånluft på exakt samma sätt i två identiska byggnader, men ändå få olika
resultat gällande ventilationen. Förklara det den som kan!
Nu ska jag ta med mig vovvarna ut, om det är varmare än -5
är det dags för ett intervallpass, om det är kallare blir det promenad och
intervallerna utförs på springbandet.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar