torsdag 14 mars 2013

Prov och intervaller


Idag har det varit salmonellaprovtagning i stallarna. För den oinvigde kan jag berätta, att svensk kyckling är salmonellafri, och för att kunna verifiera det, måste den som är djuransvarig ta prov som skickas för analys. Det är inte speciellt kompliceras men det krävs noggrannhet och renlighet. Inte bara vid provtagningen, utan alltid. Hela miljön runt våra kycklingar, från golv till tak, foder, vatten och skötare, allt ska vara rent och smittfritt. Råttor, möss och fåglar äga ej tillträde till kycklingarnas hem, med undantag av kycklingarna själva förstås. Så nu är proverna skickade och svar inväntas. När jag ändå trampar runt i alla hus, passar jag på att kontrollera alla fläktar och att ventilationen fungerar som den ska. Ventilationen ja, det är en komplicerad historia. Ibland funderar jag på om det råder alldeles egna fysikaliska lagar hos kycklingarna. För du kan ställa in fläktar, till- och frånluft på exakt samma sätt i två identiska byggnader, men ändå få olika resultat gällande ventilationen. Förklara det den som kan!

Nu ska jag ta med mig vovvarna ut, om det är varmare än -5 är det dags för ett intervallpass, om det är kallare blir det promenad och intervallerna utförs på springbandet.

tisdag 12 mars 2013

Morgonstund

Vintervy
Att vara kyklingbonde innebär oftast att jobba även helg. Kyla och vinter underlättar inte direkt förutsättningarna... Ingen kan påstå att jag glatt kastar mig ur sängen när klockan ringer, men väl nere hos djuren flyter allt.  En skruv som gått sönder ska lagas, fodermängd kontrolleras, och under min runda inne i det varma sköna huset funderar jag mycket. Eftersom vädret är underbart, trots kyla, och skaren ligger tjock ute på fälten kommer jag på den strålande ide´n att jag ska tag dagens löp-pass på snön! Men först måste fåren få mat, jag har med mig Kelpien som medhjälpare.    

Kelpie i lastmaskin, här har vi fin utsikt, och bra kontroll över allt som händer utanför.



Vi åker ner med lastmaskinen, hon sköter sitt jobb, d.v.s håller undan djuren meddans jag ställer in nya foderbalar. Det går så mycket fortare när hunden är med, dessutom skriker hundarna när det är jobb på gång. Tänk om barnen kunde stå i hallen och hoppa "välj mig, välj mig, jag vill jobba".....:-)
Väl ute på skaren inser jag, att även om ide´n var bra, är det 17 så svårt. Bitvis går det att springa, bitvis går ena eller andra foten igenom... Efter 4,5 km ger jag upp, gå på skaren fungerar, men att springa, nja, ett bra försök kan man sammanfatta äventyret med! Hundarna var dock nöjda, de hade inga problem med att hålla sig uppe på skaren...

Tänk att man, som har oreglerad arbetstid, väljer en lördag för att åka till ett stort möbelvaruhus! Och jag lovar, man behöver inte känna sig ensam där... Efter inhandlande, som faktiskt trots mängden av folk gick riktigt smidigt, blev det en sen lunch på en känd pizzakedja. Jag VILL äta svenskt kött, och blev glattt överraskad när serveringspersonalen meddelande att kycklingen kom från Kronfågel. Här ska vi äta fler gånger, även om Bonden är skeptisk till mittt vall av "restaurang".

fredag 8 mars 2013

Fredagsmys

Idag är det fredag! Nu innebär inte fredag och helg kanske ledighet och avkoppling för en kycklingskötare, men det är ändå dax för mys! Dottern fyller år och har lovat middag, DEN arbetsfördelningen gillar jag. Kycklingarna har fått omvårdnad under förmiddagen, nu på eftermiddagen tar jag mig friheten att nyttja vädret, en promenad med hundarna och en spring tur med Pålle! En äldre lantbrukare sa en gång tilll mig, att som bonde är du fri men aldrig ledig. Det stämmer så bra! Friheten att själv planera det som ska göras, men aldrig ledig ifrån detsamma.
Springtur med Pålle ja, vi är inte alltid överrens om takt och steg, herrn och jag, men idag gick det riktigt bra! 8 km avverkade vi plus 1 km warm-up och cool down, som det så vackert heter. 8 km kan låta mycket för en del, men i mitt tempo, som inte är inmponerande snabbt, skulle nog de flesta hänga med.. Ändå känner jag mig rikitgt nöjd efteråt, om än kall om låren, minus 4 grader visar termometern på.


Klockan börjar nu närma sig dygnets slut, en sista godnattrunda hos kycklingarna för att kontrollera att alla har mat, vatten och värme, hundarna får föja med, inte in i stallarna, men väl till dessa, och dagens värv är utfört.
//Anita

torsdag 7 mars 2013

Vi är på gång....

Nyaste bloggaren i branchen är på G... Och det första som händer, när jag lägger upp profilbilden, är en förfrågan, kommer dina vänner verkligen känna igen dig med den här bilden, är det verkligen en personlig bild???
Ja, vad säger man? Om mina vänner känner igen mig eller inte kan jag inte svara på än, men visst är det en bild av mig... Jag får väl komplettera med flera, vid senare tillfälle..
Idag är en bra dag, idag skiner solen över gården. Människor och djur får nästan vårkänslor, det gäller att njuta av alla fina dagar!
Som ny bloggare ska jag skriva lite om livet och arbetet på vår gård, och komplettera med några rader om min träning. Jag försöker hålla formen med att löpträna, och deltar i ett och annat lopp, bara för att det är så förbaskat skoj, och för att latmasken annars har en tendens att minska min träningsdos. Förutom det kommer säkert både häst och hund omnämnas i texten då och då. Ha en skön eftermiddag mina vänner, fortsättning följer
//Anita

torsdag 25 oktober 2012

Hallo Alla där ute i höstmörkret!!!

Javisst går tiden fort 60 dagar kvar till jul, har precis fått reda på planeringen inför utplock i stallarn och vi hinner precis tömma och tvätta till dagen innan julafton, skönt äntligen en jul utan djur i stallarna. Jag tycker personligen att det är skönt när höstmörkret tränger sig på och man kan gå inomhus och köra lite på sparlåga, hämta lite energi efter sommarens hårda jobb, allt ska liksom göras då, nu har vi bara djuren och sköta om. Igår natt låg jag faktiskt och funderade lite jag brukar sova gott men inte igår jag funderade på att många gärna vill förlöjliga oss bönder,lantbrkare, egna företagare, jag träffade en fotogtraf som skulle ta en bild av oss som uppfödare till en förpackning vi hade vanliga arbetskläder på oss som var rena, när han kom såg jag på honom att han var lite besviken och han ville att vi skulle klä oss lite mera "bonnit" precis som han hade förväntat sig hemvävda hängselbyxor och träskor täljda med morakniv,jag var på ettt möte en gång där jag hörde kökspersonalen prata och en sade att " Ja, Ja Det är ju bönder, de är ju lite speciella" även media och andra vill ha oss till lite udda som att vi går runt och drar lite för att få tiden att gå gärna ska det målas upp en bullerby, se bara på bonde söker fru, jag undrar i vissa fall var är bonden? när arbetar dom? Jag blir så förbankat upprörd att bemötas så, vi bönder har ett enormt stort ansvar för våra företag vi leverera mat av högsta kvalitet, det viktigaste som finns det är vad vi stoppar i oss skulle vi ha betalt för alla de timmar vi lägger ner på produktionen skulle kycklingen bli väldigt dyr, vi är stolta över det vi gör. Att vara lantbrukare idag innebär många olika ansvarsområde som ekonomi, bokföring,personal, arbetsuppgifter, alla EU blanketter, ansvar för det vi leverarar, inköp, planering, affärskontakter,inversteringar, i vissa fall sälja varan vi tar fram, alla beslut som ska fattas och så ska man arbeta sist men inte minst. Jag kan inte fatta att denna kategori av företagare vill en del beskriva som lite töntiga, många andra förtag har en avdelning för varje område jag räknat upp, och att allt ska vara så gulligt det finns ju inte längre dom som har en gris och en ko och några höns existerar ju inte men det tycks folk tro, att det blir allt större enheter även på uppfödning av djur är nog rätt bra då det är en helt anna mentalitet djuren får sin skötsel då det ofta finns anställd personal, stallarna och anläggningarna är idag väldigt moderna för att främja djuren och det satsas mycket pengar.alla de krav vi har på oss ifrån alla håll , idag finns det mycket krav som ska uppfyllas, oftast visas ju inte detta utan det visas reklam med max fyra kor som går och lullar på en sommaräng och pratar med varandra, var är de på vintern? kan djur prata? och var arbeter djurägaren med? som har råd till detta? jag har full förståelse för att man blir lite chockad när man får se hur det verkligen är, jag har haft många på besök och de vet att man föder upp kyckling men de blir alltid lika förvånade över storleken på anläggningen och hur fint djuren har det och då blir man glad jag vill ju visa vad jág arbetar med och vad jag investerat i mitt liv. vi är ju stolta och vi borde sträcka på oss och allt snack om kontrollerna på djurtransporterna den sista tiden,det är väl väldigt bra att det kontrolleras så vi även kan sträcka på oss i den frågan. Det var ju inget fel bara att det gjorts för få kontroller jämnfört med andra länder och alla vill väl att djuren även ska transporteras på ett korrekt sätt. Det blåser en ny vind över lantbrukssverige, undrar om Eskil Erlandsson vet det han verkar ju ha mer bekymmer om korna ute i europa än hemma i Sverige, vad ska man säga? Jag har i alla fall sagt mitt, fortsätt köpa svenskt det lönar sig i längden...

måndag 30 juli 2012

Allt är över

Ja då var allting över. Jordgubbarna är slutplockade, en rätt hyffsad säsong med hyggliga priser, alla plockare har åkt hem och ifrån att ha varit ett kaos sedan slutet av maj tills nu, så har allt blivit så stilla och hela sommaren är nästan över, vädret har ju inte varit vad det skulle men jag tror vi har klarat oss rätt lindringt undan regnet emot många andra delar av sverige. Då var det dags att tömma stallarna igen det är något som aldrig stannar upp det är utplock, utgödsling, tvätt och in med ny små dunbollar, nu går allt sin gilla gång igen, snart är det dags för en ny skörd av jordgubbar de nya plantorna är är nu i full blom i växthusen, det blir en förlängning av sommaren på något sätt. hoppas alla har ätit mycket kyckling denna sommaren det är faktiskt mycket man kan variera med och det går rätt snabbt och vilket otroligt utbud det finns i butikerna man har nog blivit lite arbetsskadad jag märker i bland att folk tittar och undrar nog varför man står i disken med kyckling och glor hur länge son helst utan att köpa något,jag gjorde helstekt kyckling igår det är nästan synd att dela i bitar det blir helt underbart när den är hel i ungnen alla smaker, fast det tar ju lite tid. Jag vill önska alla en fortsatt skön sommar och ni som har semester kvar passa på och njut, det är ett helt år till nästa gång och bara 146 dagar kvar till jul!!! Vi hörs snart igen